domingo, novembro 06, 2005

XAROPE DE CENOURA

para a tosse. Receita caseira: corta-se a cenoura em rodelas fininhas e vai-se pondo numa tijela às camadas com açúcar, cada uma alternadamente. O açúcar deve ser ou amarelo ou escuro. Deixa-se repousar uns minutos e obtém-se uma calda. Tomar uma colher para acalmar a tosse (ir repetindo ao longo do dia conforme necessário, mas não abusar porque é muito doce!)

Lembro-me do sabor adocicado da cenoura misturado com o açúcar na boca, lembro-me de tomar colheres deste xarope em pequena, dadas pela minha avó e pela minha mãe.

Não resisti e tentei a receita. Não é que resulta mesmo?

3 comentários:

Pim disse...

Incrível como, de repente, me transportaste para a minha infância. É que a minha mami fazia-nos esse xarope :) Além de eficaz é muito saboroso, se bem me lembro. Lá vou ter de, mais tarde, experimentar isso com a maria rita, ehehe.
Beijokas papu

manda disse...

Olha, eu nunca tinha tomado. Mas no infantário falaram-me disso quando o Maël não parava de tossir e fiz, e resulta mesmo. E ele adora :-)

papu disse...

Olá, manda! Já tinha saudades de te ver por aqui! :)

Pim, podes experimentar contigo, foi o que eu fiz, e há dois dias que não tusso andava a tossir!